Freaky: Milchshake mit Mini-Cheesecakes!

Das wirst du brauchen

– Ganache aus weißer Schokolade – 
– 20 g weiße Schokoladenraspel – 
– 2 EL Lemon Curd –
– Mini Cheesecakes –
– Vanillemilchshake –
– 1 EL Zitronenaroma –
– Sahne nach Belieben –
– Holzspieß –

Vorbereitung

Step 1

Ein Glas mit Ganache aus weißer Schokolade bestreichen und in weiße Schokoladenraspel dippen, dabei noch Schokoladenraspel für die Dekoration zurückbehalten.

Step 2

Die weiße Schokoladenganache am Innenrand des Glases verteilen, dabei noch etwas Ganache für die Dekoration zurückbehalten. Lemon Curd im Glas verstreichen.

Step 3

Entweder backst du selbst die Mini Cheesecakes oder kaufst fertige. Du kannst ein einfaches Käsekuchen-Rezept verwenden und die kleinen Küchlein in Pralinen-Förmchen ausbacken.

Step 4

Das Zitronenaroma in den Vanillemilchshake rühren.

Step 5

Den Milchshake in das Glas füllen.

Step 6

Die Sahne steif schlagen und auf den Milchshake sprühen.

Step 7

Die Sahne mit der restlichen Schokoladenganache beträufeln.

Step 8

Die restlichen Schokoladenraspel auf die Sahne streuen.

Step 9

Die Mini Cheesecakes auf einen Holzspieß spießen und in das Glas stellen.

Völlig verrückte Milchshakes!

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