Das wirst du brauchen
– Ganache aus weißer Schokolade –
– 20 g weiße Schokoladenraspel –
– 2 EL Lemon Curd –
– Mini Cheesecakes –
– Vanillemilchshake –
– 1 EL Zitronenaroma –
– Sahne nach Belieben –
– Holzspieß –
Vorbereitung
Step 1
Ein Glas mit Ganache aus weißer Schokolade bestreichen und in weiße Schokoladenraspel dippen, dabei noch Schokoladenraspel für die Dekoration zurückbehalten.
Step 2
Die weiße Schokoladenganache am Innenrand des Glases verteilen, dabei noch etwas Ganache für die Dekoration zurückbehalten. Lemon Curd im Glas verstreichen.
Step 3
Entweder backst du selbst die Mini Cheesecakes oder kaufst fertige. Du kannst ein einfaches Käsekuchen-Rezept verwenden und die kleinen Küchlein in Pralinen-Förmchen ausbacken.
Step 4
Das Zitronenaroma in den Vanillemilchshake rühren.
Step 5
Den Milchshake in das Glas füllen.
Step 6
Die Sahne steif schlagen und auf den Milchshake sprühen.
Step 7
Die Sahne mit der restlichen Schokoladenganache beträufeln.
Step 8
Die restlichen Schokoladenraspel auf die Sahne streuen.
Step 9
Die Mini Cheesecakes auf einen Holzspieß spießen und in das Glas stellen.
Völlig verrückte Milchshakes!
Mit dem Buch „Freak Shakes“ werden aus ganz normalen Milchshakes waschechte Freaks! In dem Buch findest du jede Menge leckere Rezepte für erfrischende Glücklichmacher – die lässt die Herzen aller Naschkatzen höher schlagen!
ISBN: 9783772480386
Preis: 9.99 Euro via TOPP Verlag
